dissabte, 2 de maig de 2015

Quiche d'alls tendres i espàrrecs de marge


Fa uns dies vaig comprar un manat d’alls tendres amb la intenció de fer-ne una truita per sopar. Finalment no la vaig fer, i els alls es van quedar al calaix de la nevera...

També havia collit un grapadet d’espàrrecs de marge (probablement els darrers de la temporada!), però no n’hi havia prou per a una truita. 

Aleshores vaig pensar que podia ajuntar les dues coses. I en lloc d’una truita, finalment vaig decidir fer una quiche...




 
Boníssima!!!