Ja som en plena temporada carbassonera!.
Com cada any, la meva amiga Teresa ha plantat carbassons al seu hort i cada setmana me’n
dóna uns quants. O sigui que tinc “material” de sobres per fer un munt de
receptes diferents: farcits, arrebossats, en truita, a la planxa,...
La veritat és que donen molt de joc, doncs es poden cuinar de diferents maneres i admeten moltes combinacions amb d’altres ingredients. I sempre queden boníssims!.
Per inaugurar la temporada vaig decidir
fer-los farcits de carn, i aquí en teniu el resultat...
