A casa ens
agraden molt les quiches, i en faig de moltes coses (com es pot veure clarament
en aquest blog!). La veritat és que donen molt de joc, perquè ens servixen tant
per a un pica-pica, com per a primer plat o, si l’acompanyem d’una bona
amanida, com a sopar. A més, la podem fer de qualsevol cosa que se’ns
acudeixi...
Avui poso la recepta de la quiche de porros, que és una mica
laboriosa perquè cal coure primer els porros, però el resultat val la pena...
Per
a nosaltres, potser és la millor!.
