Crema de camagrocs

A casa ens agraden molt els camagrocs (com ja heu pogut comprovar!). 

La veritat és que són uns bolets que donen molt de joc, ja que queden molt bé els facis com els facis: truita o remenat, carn o pollastre rostits, quiche o coques, fricandó... 

L’altre dia se’m va acudir provar de fer-ne una sopa (que amb aquesta fresqueta ve molt de gust), i va ser tota una troballa: va quedar boníssima!.

Aquí us poso la recepta per si la voleu provar...