Marta cotta de castanyes i xocolata

El nom d’aquesta recepta l’ha posat el Josep Maria, el meu marit... 

L’altre dia estava rumiant quines postres podia fer que no em donessin gaire feina. També feia dies que anava donant voltes a què fer amb un parell de pots de crema de castanyes que m’han regalat darrerament dues persones diferents (ja és casualitat!). 

Vaig pensar en fer una panna cotta de castanyes, però ja n’havia fet una de xocolata feia poc (tinc pendent de penjar la recepta...).

Aleshores vaig recordar la copa de mousse de mascarpone i xocolata que faig de vegades i se’m va acudir fer una cosa similar però canviant el mascarpone per panna cotta de castanyes... i va quedar molt bé!.

Li vaig preguntar al meu marit com podia anomenar aquesta recepta i ell em va dir que com que se m’havia acudit a mí, li havia de posar Marta cotta... 

I aquí la teniu!

Panna cotta de maduixots

Feia temps que volia provar de fer panna cotta. De fet, tenia guardades un parell de receptes que havia trobat a la xarxa però no havia trobat el moment de fer-la. 

Però l’altre dia, vaig veure la recepta de panna cotta amb maduixes que havia penjat la Mònica al seu blog  ENSUCRAT i tenia tan bona pinta que em vaig decidir a fer-la!. 

La veritat és que és una recepta molt senzilla i que es fa en poca estona, i el resultat són unes postres boníssimes. 

Ja estic pensant en noves versions!.