S’acaba
la temporada de calçots!.
Fa uns dies la meva amiga Teresa em va donar els darrers que va collir del seu hort, i vaig decidir fer-los arrebossats acompanyats d’una mica de salsa romesco. La veritat és que és una recepta una mica entretinguda de fer, però el resultat val la pena.
Fa uns dies la meva amiga Teresa em va donar els darrers que va collir del seu hort, i vaig decidir fer-los arrebossats acompanyats d’una mica de salsa romesco. La veritat és que és una recepta una mica entretinguda de fer, però el resultat val la pena.
Crec que el
romesco és una d’aquelles coses que cadascú fa a la seva manera i a tothom li surt bona. Aquí us
explico com el faig jo, i la veritat és que fins ara no he tingut cap queixa!.
